diyetgünlüğüm

Sağlıklı diyet listeleri ile Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel ile zayıflayın. Kilo vermek için uyguladığımız tüm diyet programları hakkında bu yazımızdan bilgi alabilirsiniz. Sorularınız olursa yazının altına yorum olarak bırakabilirsiniz veya iletişim sayfamdan bana ulaşabilirsiniz. Sevgiler.

Yazı İçeriği

• Diyet Listesi Nedir?
• Kişiye Özel Diyet Listeleri Nasıl Hazırlanır?
• Sağlıklı Diyet Listeleri Nasıl Olur?
• Diyet Listeleri Neden Diyetisyen Tarafından Hazırlanmalıdır?
• Kilo Vermek için Sadece Diyet Listeleri Yeterli Olur Mu?
• Tiroid Hastaları Nasıl Zayıflar? Tiroid Diyeti ve 1 Haftalık Diyet Listesi
• Karaciğer Yağlanması Diyeti ve 1 Haftalık Diyet Listesi
• Sporcu Beslenmesi ve Sporcu Diyeti 
• Şeker Hastaları Nasıl Beslenmeli? Diyabet Diyeti ve Diyabet Diyet Listesi
• Böbrek Hastalıklarında Beslenme ve Böbrek Yetmezliği Diyet Listesi
• Reflü Hastalığı Nedir? Reflü Diyeti ve Reflü Diyet Listesi
• Hamilelikte Beslenme Programı ve Hamile Diyeti Örneği
• Glutensiz Beslenme Nedir? Gluten Diyeti Örneği
• Obezite Nedir? Obezite Nedenleri, Tedavisi ve Obezite Diyeti
• Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek PCOS Diyeti Listesi
• Çölyak Hastalığı Diyeti
• Gastrit Diyeti
• Emziren Anne Diyeti 
• Ülser Diyeti
• Diyabet Diyeti
• Candida Diyeti
• İnsulin Direnci Diyeti
• Safta Kesesi Ameliyatı Sonrası Diyet:
• Laktoz İntoleransı Diyeti
• Gut Hastalığı Diyeti
• Spastik Kolon Diyeti
• Crohn Hastalığı Diyeti
• Ülseratif Kolit Diyeti
• Ramazan Ayı Diyeti
• Karabuğday Diyeti
• Paleo Diyeti ve Paleo Diyet Listesi
• Dukan Diyeti ve Dukan Diyet Listesi
• Akdeniz Diyeti ve Akdeniz Diyet Listesi
• Alkali Diyet Listesi
• İsveç Diyeti ve Diyet Listesi Sistemi
• Lahana Çorbası Diyeti
• Karatay Diyeti
• Atkins Diyeti
• GAPS Diyeti

Diyet Listesi Nedir?

Sağlıklı diyet listeleri ve kilo vermek için kolay diyet programları kişinin cinsiyet, boy, kilo, yaş ve fiziksel aktivite düzeyine göre hazırlanan beslenme programları olarak tanımlanabilir. Bu listeler sadece kilo verme amaçlı uygulanmamaktadır. Kilo alma, sağlıklı beslenme veya tedavi amaçlı uygulanan sağlıklı diyet listeleri de mevcuttur. Özellikle böbrek, tiroid, diyabet, yüksek tansiyon hastalarına ve gıda intoleransı bulunan bireylere diyet listeleri tedavi amaçlı çok sık uygulanmaktadır. Diyet listelerinin doğru sonuç vermesi için kişiye özgü hazırlanması ve gerekli besin değerlerini içermesi önemlidir.

Kişiye Özel Diyet Listeleri Nasıl Hazırlanır?

Her bireyin gün içerisinde alması gereken enerji miktarı farklıdır. Sağlıklı diyet listeleri hazırlanırken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta kişinin antropometrik ölçümlerinin alınmış olmasıdır. Boy, kilo ve yaş değerleri antropometrik ölçüm değerleri olarak tanımlanabilir. Bu değerler ile birlikte kişinin cinsiyeti, fiziksel aktivite seviyesi ve spor yapma durumu da önemlidir. Çalışma durumu, hareketli yaşam veya masa başı iş hayatı gün içerisinde alınması gereken kaloriye etki eder.

Kişiye özel sağlıklı diyet listeleri için iletişim sayfamdan bana ulaşabilir veya telefonunuza indirebileceğiniz Cepte Diyetisyen mobil uygulamasından size özel diyet listesi talebinde bulunabilirsiniz.

Sağlıklı Diyet Listeleri Nasıl Olur?

Bütün ölçümler alındıktan sonra sağlıklı bir diyet listesi hazırlanabilir. Sağlıklı diyet listeleri protein, karbonhidrat ve yağ kaynaklarını içermelidir. Diyet listesinin kalorisini ortalama %12-15’ini protein kaynakları; %55-60’ını karbonhidrat kaynakları; %25-30’unu yağ kaynakları oluşturmalıdır. Sağlıklı diyet listeleri mutlaka su içermelidir. A,C,E,K ve B grubu vitamin kaynakları; demir, çinko, magnezyum, kalsiyum, selenyum gibi mineral kaynakları beslenme düzeninde bulunmalıdır. Vitamin veya mineralden kısıtlı ve eksik beslenme planları ilerleyen zamanlarda çeşitli sağlık sorunlarına da neden olabilir.

Diyet Listeleri Neden Diyetisyen Tarafından Hazırlanmalıdır?

Diyetisyen sağlıklı beslenme ve hastalıkların tedavisinde uygulanan diyet listeleri hakkında en bilgili ve donanımlı kişidir. Beslenme düzeninin doğru ve düzgün sonuçlar vermesi listenin besinleri yeterli ve dengeli içermesine bağlıdır. Kan değerleri sonuçlarına veya hastalık durumuna göre tüketilmesi ve tüketilmemesi gereken besinler farklılık gösterebilir.

Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel’i Instagram’dan takip etmek için tıklayın!

Bu besinlerin günlük alınacak kalorideki değerlerinin belirlenmesi sağlık açısından önemlidir. Vücutta fazla olan yağ veya su kütlesinin kaybedilmesi, kilo kaybının kalıcı ve sağlıklı olması açısından önemli bir etmendir. Doğru diyet programları kişinin fazla yağ miktarını azaltmaya ve ideal kilograma ulaşılmasını hedeflemektedir. Bu yüzden de uygulanacak sağlıklı diyet listeleri mutlaka beslenme uzmanları yani diyetisyenler tarafından hazırlanmalıdır.

Kilo Vermek için Sadece Diyet Listeleri Yeterli Olur Mu?

Kilo verme süreci sabır ve kararlılık isteyen bir süreçtir. Hızla verilen kiloların aynı hızla vücuda geri alınabileceği unutulamamalıdır. Kilo kaybının yavaş ve kalıcı olması bu açıdan önemlidir. Ancak bu sürecin hızlandırılmasında diyet planı tek başına yeterli olmayabilir. Uygulanan diyet listesinin yanında düzenli egzersiz yapılması, tüketilen besinlerin pişirme ve hazırlama yöntemlerine dikkat edilmesi ve diyet ile birlikte su tüketimi de önemlidir.

Yapılan araştırmalarda egzersize başlandıktan 25 dakika sonra yağ yakımına geçildiği gözlemlenmiştir. Bu yüzden yapılan egzersiz çeşidi kadar süresi de önemlidir. Hazırlanan sebze veya bakliyat yemeklerinin zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar ile hazırlanması; et yemeklerinin yağsız pişirilmesi; kızartma türünde aşırı yağlı besinlerin tercih edilmemesi kilo verme sürecinde önemlidir.

Tiroid Hastaları Nasıl Zayıflar? Tiroid Diyeti ve 1 Haftalık Diyet Listesi

TSH, T3 ve T4 tiroid hormonlarının büyüme-gelişme, protein üretimi ve hormaonların duyarlılığın sağlanması gibi vücutta pek çok görevi vardır. Tiroid bezlerinin yetersiz veya fazla çalışması durumunda hormon seviyeleri farklılık gösterir ve vücutta farklı belirtileri olarabilir. Metabolizmanın düzgün çalışması ve vücudun ideal kiloda olması tiroidlerin doğru çalışmasında ve tiroid hormonlarının seviyelerinde etkilidir.

Tiroid hastalarının daha az tüketmesi gereken bazı besinler vardır ve bu besinler guatrojenik olarak adlandırılır. Brokoli, brüksel lahanası, turp, lahana, şalgam, turp, karnabahar guatrojenik besinler arasındadı ve tüketimleri sınırlandırılmalıdır. Ancak özellikle selenyum içerem besinler de tiroid hormonlaro üzerinde etkilidir ve bu besinlerin daha sık tercih edilmesi önerilir. Mantar, yumurta, hindi eti, tavuk göğsü, süt gibi besinlerin tüketimi artırılmalıdır. Tiroid diyetinde kişinin metabolizmasına uygun kaloriyi alması; günde 3 ana ve 2-3 ara öğün yapması gerekir. Tüketimi kısıtlanan besinlere de dikkat edilmelidir. Tiroid hastalarının su tüketimini de ihmal etmemesi gerekir. Günde 8-10 bardak su mutlaka içilmelidir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Tiroid Diyeti

Karaciğer Yağlanması Diyeti ve 1 Haftalık Diyet Listesi

Karaciğer yağlanması karaciğerde yağ birikimi sonucu karaciğerin en az %10’unu yağın oluşturması olarak tanımlanabilir. Obezite, tip-2 diyabet, dislipidemi, yanlış beslenme ve kalıtsak faktörler gibi pek çok etken karaciğer yağlanmasının oluşmasında etkilidir. Karaciğer yağlanmasının tedavisi ilaç kullanımına destek olarak karaciğere zarar vermeden uygulanan diyet programları ile sağlanabilir. Yapılan araştırmalarda %3-5’lik ağırlık kaybının karaciğer yağlanmasında azalma sağladığını; %10’luk ağırlık kaybının ise karaciğer hasarında ki azalmaya olumlu yönde etki ettiğini göstermektedir.

Karaciğer yağlanmasının tedavisinde uygulanacak diyet planında tüketimi kısıtlanan ve tüketilmemesi gereken bazı besinler vardır. Şekerli ve asitli içecekler, şarküteri ürünleri, kızartma çaşitleri ve hazır kek, poğaça gibi besinler bunlara örnek verilebilir. Zayıflama sürecinin sağlıklı olması ve kilo kaybının vücuttaki fazla yağdan gerçekleşmesi için doğru ve dengeli bir beslenme programının uygulanması gerekir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Karaciğer Yağlanması Diyeti

Sporcu Beslenmesi ve Sporcu Diyeti 

Sporcu beslenmesi yapılan spor türüne, kişinin kas ve yağ değerlerine, boyunu, kilosuna, yaşına ve cinsiyetine göre farklılık gösterir. Konsantrasyonun ve dayanıklılığın artması; aynı zamanda sağlığın korunması ve sakatlıkların önlenmesi için sporcunun beslenme düzenine özen göstermesi gerekir. Sporcuların günlük kalori ihtiyaçları 2000-5000 kalori arasında değişebilir, bu sayı sporcunun egzersiz sıklığına ve türüne göre de artabilir. Sporcu beslenmesinde günlük kalorinin %60-65’i karbonhidrattan, %12-15’i proteinden ve %20-25’i yağdan gelmelidir. Performans artışının sağlanması ve sağlığın korunabilmesi için sporcunun kendine özgü hazırlanan bir beslenme planı ile vücudu için gerekli olan besin değerlerini alması gerekir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Sporcu Beslenmesi

Şeker Hastaları Nasıl Beslenmeli? Diyabet Diyeti ve Diyabet Diyet Listesi

Tip-1 diyabet ve Tip-2 diyabet olmak üzere 2 çeşit şeker hastalığı vardır. Şeker hastalarının %80-85’lik kısmını Tip2 diyabet hastaları oluşturmaktadır. Diyabet hastalığının temeli insülin hormonu yetersizliğine dayanmaktadır. İnsülin yetersizliğinden kaynaklı metabolizma daha yavaş çalışır; sık idrar çıkma, susuzluk hissinin fazla olması, sinirlilik hali, ağızda aseton kokusu, yorgunluk ve halsizlik gibi şikayetler görülebilir. ailede şeker hastalığının bulunması, obezite, kandaki yağ düzeyinin yüksek olması ve karın bölgesindeki fazla yağlanma diyabet oluşumunde etkili olan en önemli faktörlerdir.

Diyabet diyetinde önemli olan kişinin çok düşük kalorili beslenmemesi, vücudu için gerekli olan kaloriyi almasıdır. Kan şekerinin dengede kalması için 3 ana, 3 ara öğün yapılması ve ara öğünlerde protein ile karbonhidrat kaynaklarının birlikte tüketilmesi önerilir. Beyaz ekmek yerine tam buğday, çavdar, kepek ekmeği gibi esmer ekmek çeşitleri tercih edilmeli; pirinç yerine bulgur tüketilmelidir. Kişinin sağlık bilgilerine uygun diyet planın uygulanması hem ideal kiloya ulaşması hem de kan şekerinin dengede kalması için önemlidir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Şeker Hastalığı ve Diyabet Diyeti

Böbrek Hastalıklarında Beslenme ve Böbrek Yetmezliği Diyet Listesi

Böbrekler omurganın her iki yanında bulunan metabolik atıkların vücuttan atılmasını ve vücut sıvılarının konsantrasyonunu, dengesini sağlayan organlarımızdır. Böbrek hastalıkları akut veya kronik böbrek yetmezliği, üremi ve glomerül hastalıklar olarak üç kısıma ayrılır. Tedavi aşamasında böbrek sağlığının daha kötü olmaması ve semptomların azaltılması için beslenme şekline dikkat edilmesi gerekir. Özellikle akut glomerülonefrit, kronik glomerülonefrit, nefrotik sendrom, akut böbrek yetmezliği, kronik böbrek yetmezliği ve böbrek taşları hastalıklarında beslenme tedavisinin uygulanmasının önemi daha fazladır.

Böbrek hastalıklarına özgü beslenmede yasaklı ve tüketimi sınırlandırılan besinler bulunmaktadır. Beslenme planında potasyum, fosfor ve sodyum içeren besinlerin kısıtlanması gerekir. Süt, yoğurt, peynir, yumurta, et, bakliyat ve yeşil yapraklı sebzeler sınırlandırılan; konserve, zeytin, sucuk, pastırma gibi besinler ise yasaklanan besinler arasındadır. Beslenme tedavisinden doğru sonucun alınabilmesi için yasaklı besinlerin tüketiminden kaçınılmalı ve diyet listesi kişiye özel olarak hazırlanmalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Böbrek Hastalıklarında Beslenme ve Böbrek Yetmezliği Diyet Listesi

Reflü Hastalığı Nedir? Reflü Diyeti ve Reflü Diyet Listesi

Reflü, tüketilen besinlerin midenden yemek borusuna doğru geri gelme ve yanma hissinin oluşması olarak tanımlanabilir. Reflü hastalığının en belirgin özelliği yemekten 30-60 dakika sonra midede yanma hissinin oluşmasıdır. Sürekli hıçkırık, ağız kokusu, göğüs ağrısı, ses kısıklığı ve öksürük hastalığın diğer belirtileri arasındadır. Reflü diyetinde az ve sık besin tüketilmesi önerilir. Gün içinde 3 ana, 3 ara öğün yapılabilir. Çikolata, nane, soğan, domates, portakal, limon, mandalina, koyu kahve, koyu çay, acı baharatlı besinler ve kızartma çeşitleri gibi besinlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Çok sıcak veya soğuk besinlerin tüketiminden kaçınılması gerekir. Reflüye bağlı şikayetlerin minimum düzeyde olması için beslenme düzenine dikkat edilmesi gerekir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Reflü Diyeti

Hamilelikte Beslenme Programı ve Hamile Diyeti Örneği

Gebelik süresince tüketilen besinler hem bebeğin büyüme ve gelişmesini hem de annenin sağlını etkilemektedir. Bu süreçte protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral kaynaklarının alınması gerekir. Günlük kalori ihtiyacı da normal dönemden 300-400 kalori daha fazladır ve alınan enerji vücut ağırlığına göre 1600-1800 kalorinin altında olmamalıdır. Bu süreçte annenin besin değeri ihtiyaçları da artar. Özellikle demir, kalsiyum gibi mineral kaynaklarının tüketimine özen gösterilmelidir. Günlük kalorinin %12-15’i proteinden, %50-60’ı karbonhidrattan ve %25-30’u yağdan alınmalıdır.

Gebelik sürecinde annede ortalama 12-15 kilogramlık ağılık artışının olması idealdir. Gebelik döneminde yetersiz beslenme erken doğuma, bebekte gelişim geriliğine ve bebeğin düşük doğum ağırlıklı doğmasına neden olabilir. Bu yüzden hem anne hem de bebek sağlığının korunması için annenin kendisine uygun bir beslenme planı uygulamasının önemi fazladır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Hamilelikte Beslenme ve Hamile Diyeti

Glutensiz Beslenme Nedir? Gluten Diyeti Örneği

Tahıl grubunun proteini olan gluten; buğdayda, çavdarda, arpada ve yulafta bulunmaktadır. Gluten hassasiyeti şişginlik, gaz oluşumu, hazımsızlık ve baş ağrısı gibi şikayetlere neden olmaktadır.Günümüzde hem görülen bağırsak şikayetlerini azaltmak hem de zayıflamak amacıyla glutensiz beslenme düzeni sık tercih edilir hale gelmiştir. Ancak glutensiz beslenmeyi asıl tercih edenler Çölyak hastalarıdır. Bu bireyler yaşanan bağırsak semptomlarını en aza indirmek ve besin gereksinimlerini doğru karşılamak glutensiz beslenme tedavisini uygulamaktadır.

Glutensiz beslenme dikkat edilmesi gereken bir beslenme şeklidir. Özellikle paketli ürünlerde buğday çok sık yer almaktadır. Az miktarda gluten tüketimi bile gluten intoleransı olan bireyde sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu yüzden yasaklı olan besinler iyi bilinmeli ve etiket okuma alışkanlığı edinilmelidir. Kişinin vücudu için gerekli olan besin değerlerini karşılayabilmesi ve sindirim sorunu yaşamaması için beslenme planı özenli ve kişisel olmalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Glutensiz Beslenme ve Gluten Diyeti

Obezite Nedir? Obezite Nedenleri, Tedavisi ve Obezite Diyeti

Çağımızın hastalığı olarak tanımlanan obezite; vücatta yağ kütlesinin artması yani aşırı yağ birikmesidir. Obezite hem fiziksel hem de psiklojik açıdan kişilerin sağlığını olumsuz yöden etkilemektedir. Diyabet, hipertansiyon, uyku apnesi, kalp ve damar hastalıklarının görülme riskini artırarak önemli sağlık sorunlarına neden olmaktadır. Obezitenin tedavi edilmesinde ilk aşama beslenme alışkanlıklarının değiştirilerek yeni bir beslenme düzenine geçilmesidir. İdeal vücut ağırlığına ulaşmak için çeşitli zayıflama yöntemlerine başvurulmaktadır. Ancak sağlıklı olan düzenli ve bütün besin değerlerinden tüketerek zayıflamaktır.

Kilo verme sürecinde önemli olan vücutta bulunan fazla yağlardan ağırlık kaybın olmasıdır. Kalıcı kilo kaybının gerçekleşmesi için diyetin sürdürülebilir olması gerekir. Zayıflama döneminde yorgunluk, halsizlik, baş ağrısı, konsantrasyon güçlüğü, ishal ve kabızlık gibi sindirim sorunlarının yaşanmaması için diyetin protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral kaynaklarını içermesi gerekir. Bunun için beslenme planı kişinin fiziksel özelliklerine uygun hazırlanmalı ve kişiye özgü olmalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Obezite Nedir ve Obezite Diyeti

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek PCOS Diyeti Listesi

Polikistik over sendromu çoğunlukla 15-50 yaş arası kadınlarda görülen ve yumurtalıkların düzgün çalışmasını engelleyen hormonal bir durumdur. PCOS’da menstruasyon düzensizlikleri görülür, östrojen ve progesteron hormonları yetersiz salgılanır. Polikistik over sendromunun görülmesinde genetik faktörlerin yanında obezitenin de etkili olduğu düşünülmektedir. Beden kitle indeksi sınırın üstünde (BKI≥30) olan kadınlarda hormonal bozuklukların görülme riski daha yüksektir. Yapılan araştırmalarda %5’lik bir ağırlık kaybının; hem PCOS oluşum riskini düşürdüğü hem de menstrual düzensizliği ve polikistik over sendromuna bağlı semptomları iyileştirdiği sonucuna varılmıştır.

PCOS’u bulunan kadınların metabolizmaları hormonal düzensizlikten dolayı normalden daha yavaş çalışmaktadır. Bu durum kilo artışına ve halsizliğe sebep olabilir. Metabolizmanın hızlanması ve ağırlık kaybının olması için yeterli besin değerlerinden oluşan bir beslenme planı uygulanmalıdır. Lif içeriği yüksek besinlerin, protein kaynaklarının, ceviz, badem, fındık gibi yağlı tohumların tüketiminin önemi büyüktür. Aynı zamanda diyet listelerine metabolizmanın hızlanmasına katkı sağlayan zencefil, zerdeçal, yeşil çay, tarçın gibi besinler de eklenebilir. Metabolizmanın düzgün çalışması ve kilo kaybının gerçekleşmesi için düzenli beslenilmesi ve yeterli kalorinin alınması gerekir. Bunun için kişinin özellikle yaş, kilo, ağırlık, boy ve fiziksel aktivite durumuna uygun bir diyet listenin hazırlanması ve uygulanması gerekir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Polikistik Over (PCOS) Diyeti

Çölyak Hastalığı Diyeti

Gluten duyarlılığı olarak da bilinen çölyak hastalığı; buğday, arpa ve çavdarda bulunan gluten proteinine karşı vücudun duyarlılık göstermesidir. İçerisinde gluten bulunan besinlerin tüketimi sonucunda bağırsaklarda iltihaplanma, vücutta alerjik reaksiyonlar, besinlerin düzgün emilememesi ve ilerleyen dönemlerde ince bağırsaklarda hasar oluşumu gibi sağlık sorunlar görülebilir. Şiddetli karın ağrısı, karında şişkinlik, aşırı gaz oluşumu, baş dönmesi, kusma, ishal, kabızlık, yorgunluk hissi, adet düzensizliği, ani kilo kaybının görülmesi ve ağızda yaraların oluşması gluten intoleransının en yaygın görülen belirtileridir.

Beslenme düzeninden gluten içeren besinlerin çıkartılması ile şikayetler giderilebilir ve 3-6 ay arasında ince bağırsaklarda iyileşme görülebilir. Buğday, yulaf, arpa, çavdar, kuskus, bulgur, irmik, makarna, şehriye, simit, kek, pasta, poğaça gibi hamur işleri, müsli, yulaf ezmesi bira, arpa ve malt içeren içecekler tüketilmemesi gerek besinler arasındadır. Paketli hazır üzünlerin içerisinde de gluten kaynağı besinler sık yer almaktadır. Bağırsaklarda semptomların görülmemesi için etiket üzürindeki ürün içeriğine dikkat edilmesi gerekmektedir. Etiket üzerinde “Glutensiz” ibaresi mutlaka bulunmalıdır. Sebze ve meyve çeşitleri, kırımız ve beyaz et, süt ve süt ürünleri rahatlıkla tercih edilebilir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Çölyak Hastalığı Diyeti

Gastrit Diyeti

Mide mukozasının iltihaplanması olan gastrit hastalığı; mide üşütmesi, mide iltihaplanması ve ülser başlangıcı olarak da bilinmektedir. Bakteriyel ve viral enfeksiyonlar, aşırı yemek yeme, yemeklerin yanlış pişirilmesi, çay, kahve, asitli içecek ve alkol tüketiminin fazla olması, baharatlı besinlerin çok sık tüketilmesi gibi yanlış beslenme alışkanlıkları gastrit en oluşmasındaki en önemli nedenler arasındadır. Karın bölgesinde krampların ve ağrıların görülmesi, ağızda acı bir tat oluşması, aşırı gaz oluşumu, midede şişkinlik, kusma ve iştah azalması gastritin en yaygın görülen belirtileridir. Beslenme ve ilaç kullanımı ile gastrit tedavi edilebilir. Uygulanacak beslenme tedavisi kişinin bulgularına ve fiziksel özelliklerine uygun olmalıdır. Beslenme tedavisi uygulanırken tüketimi sınırlandırılan ve kaçınılması gereken bazı besinler vardır.

Salam, sosis gibi işlenmiş et ürünleri; hardal, mayonez, turşu, sarımsak, acı biber, hazır çorba, baharat ve çeşniler; margarin ve kuyruk yağı tüketilmemesi gereken besinler arasındadır. Kurubakliyat çeşitleri, kafein içeriği yüksek içecekler, çikolata, domates, portakal, greyfurt, fazla miktarda çiğ sebze tüketimi sınırlandırılması gereken besinler arasındadır. Tüketilen besin çeşidine dikkat edildiği kadar yemeğin hazırlanış yöntemine de özen gösterilmelidir. Yemekler zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile pişirilebilir. Öğünlerde yemekler çok sıcak veya soğuk tüketilmemelidir. Beslenme düzenine dikkat edildiği taktirde semptomların oluşumu da en aza indirilebilir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Gastrit Diyeti

Emziren Anne Diyeti 

Emziren annenin beslenme düzeni hem anne sağlığını hem de anne sütü sayesinde bebek sağlını etkilemektedir. Annenin beslenmesinde protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral kaynakları dengeli bir şekilde yer almalıdır. Emziren anne yetersiz beslenirse vücut depolarından harcanmaya başlandığından anne sağlığı olumsuz etkilenir ve anne sütü miktarında da azalma olur. Normal bir kadına kıyasla emziren annenin günlük ihtiyacı 300-500 kalori daha yüksektir ve gün içinde vücuda alınan enerji 1800 kalorinin altında olmamalıdır. Çok düşük kalorili besinlenme planlarından, şok diyetlerden ve detoks programlarından uygulanmaması gerekir.

Bu dönemde süt artışına katkı sağlayan besinler de günlük beslenme düzenine eklenmelidir. Dereotu, yeşil soğan, rezene, anason ve ısırgan otu çayları, süt, yoğurt, bulgur, kinoa, yulaf ezmesi, kuru hurma ve tahin helvası süt arttıran besinlere örnek verilebilir. Bu besinler günlük beslenme düzeninde porsiyon kontrolü yapılarak tüketilebilir.  Paketli ve işlenmiş ürünlerden olabildiğindece kaçınılması; doğal besinlerden, mevsim sebze ve meyvelerinden, tam tahıllı ürünlerden tercih edilmesi daha sağlıklı olur.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Emziren Anne Diyeti

Ülser Diyeti

Mideden salgılanan sindirim enzimleri ile mide mukusunun arasındaki dengenin bozulması sonucu mide dokusunda tahriş ve mide çeperinde yaralanmaların oluşması sonucu ülser hastalığı görülmektedir. Karaciğerin sağlıksız olması, asitli ve kafeinli içeceklerin fazla içilmesi, sigara ve alkol bağımlılığı, aşırı miktardaki tuz tüketimi, sağlıksız beslenme alışkanlıkları, besinlerin az çiğnenmesi ve çok fazla miktarda besin tüketimi mide duvarında harabiyete neden olabilir; bu durum da ülser oluşumunu tetikler. Mide ekşimesi, midede yanma, mide bulantısı ve kusma, şişkinlik ve istemsiz kilo kaybı ülserin en belirgin belirtileri arasındadır.

Ülser hastalığına uygun beslenme düzeni uygulandığında iyileşmenin daha hızlı olduğu ve şikayetlerin de azaldığı görülmüştür. Salam, sosis, sucuk gibi besinlerden, alkol ve sigara kullanımından, aşırı yağlı besinlerden, tuz ve baharat içeriği yüksek gıdalardan uzak durulması gerekmektedir. Mide asidini arttıracak limon, portakal gibi turunçgillerin ve domates tüketimi kısıtlanabilir. Antioksidan ve probiyotik açısından zengin olan besinler beslenme düzenize eklenmelidir. Kefir, ayran, yoğurt, maydanoz, yeşil biber, çilek, yaban mersini, elma gibi besinler bunlara örnek verilebilir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Ülser Diyeti ve Ülserde Beslenme

Diyabet Diyeti

Vücuttaki insülin hormonunun bulunma durumuna göre Tip-1 ve Tip-2 diyabet olarak iki türe ayrılan bu sağlık problemi toplumda en sık görülen sağlık problemlerinden birisidir. Tip-1 diyabet kalıtsaldır ve çocukluk döneminde belirtilerine rastlanır. Vücutta insülin hormonu salgılanmadı için insülin kullanılması gerekmektedir. Tip-2 diyabet ise insüline bağlı olmayan şeker hastalığıdır ve görülme sıklığı daha fazladır. Tip-2’de vücutta insülin üretilir; ancak reseptörler bozulduğu için glikoz hücre içine giremez ve kandaki şeker değeri yükselir. Yüksek vücut ağırlığı ve yanlış beslenme alışkanlıkları Tip-2 diyabetin görülme riskini arttırmaktadır. Sık idrara çıkma, aşırı susama, ağızda aseton kokusu, sinirlilik hali, doymama hissi, yorgunluk ve halsizlik durumları diyabetin en önemli belirtileri arasındadır.

Diyabet tedavisindeki amaç kan şekerini olması gereken seviyeye getirip dengede kalmasını sağlamaktır. En önemli tedavi yöntemi ise sağlıklı beslenme yöntemidir. Kan şekerinin dengede kalması için beslenme düzeninde karbonhidrat, protein ve yağ kaynakları dengeli olmalı; çok düşük kalorili beslenilmemelidir. 3 ana, 3 ara yapılmalı; öğün araları 2,5-3 saat olmalıdır. Öğünlerde protein ve karbonhidrat kaynakları birlikte yer almalıdır. Ana öğünlerde tam tahıllı ekmek, yoğurt veya ayran bulunmalıdır. Ara öğünlerde de süt ve meyve, yoğurt ve meyve, peynir ve ekmek gibi besin çeşitleri birlikte tüketilmelidir. Taze meyveye, süte ve yoğurda toz tarçın; içilen çay ve sulara da çubuk tarçın eklenebilir. Tarçın kan şekerinin daha dengeli olmasını sağlamaktadır. İçerisinde şeker bulunan paketli ürünlerden uzak durulmalıdır. Beyaz un ile yapılan kek, kurabiye gibi hamur işi besinler olabildiğince tüketilmemelidir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Diyabet Diyeti

Candida Diyeti

Bağırsaktaki Candida albicans mantarının olması gerekenden fazla bulunması sonucunda bağırsak duvarı zarar görebilir, bağışıklık sistemi zayıflamaya başar ve sindirim sistemi sorunları oluşabilir. Candida’da çabuk yorulma, eklem ağrısı, baş ağrısı, mide bulantısı, hazımsızlık ve gaz şikayetleri sıklıkla görülebilir.

Candida’da görülen semptomlar ve hastalık durumu beslenme tedavisi ile geriletilebilir. Candida diyeti 3 aşamadan oluşmaktadır ve uygulanacak beslenme tedavisi tamamen kişiye özel hazırlanmalıdır. Doğru sonucun alınabilmesi için beslenme aşamalarına dikkat edilmeli ve tüketilen besin çeşitlerine özen gösterilmelidir. Avokado ve limon dışındaki meyveler, tahıl grubundaki besinler, krema, süt, salam, sucuk, sosis, saya yağı, margarin, ketçap, mayonez ve barbekü sos tüketilmemesi gereken besinler arasındadır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Candida Diyeti

İnsulin Direnci Diyeti

Vücut dokularının insülin hormonuna doğru tepki verememesi sonucu görülen sağlık sorunudur. Gizli şeker olarak da bilinen bu sağlık probleminde glikoz hücre içine yeterli miktarda alınamaz. İnsülin direnci bulunan bireylerin Tip-2 diyabete yakalanma riski daha yüksektir. HOMO-IR bu değerinin açlık kan şekeri değeri ile çarpılıp 405 sayısına bölünmesi sonucunda elde edilen rakam insülin direnci hakkında bilgi verir. Çıkan sonucun 2,5 rakamının üzerinde olursa insülin direncinin göstergesidir. Doğru beslenme tedavisi sayesinde insülin direnci ve açlık kan şekeri düşürülebilir. Protein ve karbonhidrat kaynakları beslenme düzeninde dengeli bir şekilde yer almalı; günde 3 ana 3 ara öğün yapılmalı ve öğünlerin ara 2-2,5 saat olmalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> İnsulin Direncinde Beslenme ve Örnek Diyet

Safta Kesesi Ameliyatı Sonrası Diyet:

Safra kesesi; karın bölgesinin üst tarafında, karaciğerin alt yüzeyine yapışık halde bulunan ve armuta benzeyen kese şeklinde bir organdır ve su, safra tuzu, safra pigmenti, kolesterol, organik tuz, yağ asitleri ve lesitininden oluşmaktadır. Safra kesesinin konsantre aşamasında maddelerin oranı bozulursa safrada çökelmeler görülebilir. Bu durumda safra taşlarının görülme riskini arttırmaktadır.

Safra kesesi alınan hastalarda beslenme kademeli olarak geliştirilir. Ameliyat sonrasında bir süre tüketilmemesi gereken besin çeşitlerinden uzak durulmalı, yağlı besinlerden tüketilmemelidir. Safra kesesi alındıktan sonraki ilk üç ayda “3 nolu ülser diyeti” olarak adlandırılan beslenme düzeni uygulanabilir. Sonrasında safra diyeti uygularken liste dışındaki besinler ve yağlı gıdalar yavaş yavaş beslenme düzenine eklenmelidir. Lif kaynağı besinler de ameliyat sonrasında ishal durumunun yaşanmaması için tercih edilmelidir. Taze sebze ve meyveler posa kaynağı besinler olarak tüketilebilir.

Yumurta ve yumurta içeren besinler, yağda kızartılmış besinler, kaymak, krema, çikolata, cips, tahin, ceviz, fındık, fıstık, badem, sakatatlar, pul biber, kimyon, karabiber, sarımsak, salamura besinler, sakatatlar, kuru baklagil çeşitleri, koyu çay ve kahve, boza, maden suyu, hamur işi besinler, et suyu ve hardal tüketilmemesi gereken besinler arasındadır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Diyet Listesi

Laktoz İntoleransı Diyeti

Laktoz sütün yapısında doğal olarak bulunan bir süt şekeri çeşiti; laktaz ise ince bağırsakta laktozu glikoz ve galaktoza parçalamak ile görevli olan enzim türüdür. Vücuttan yeterli miktarda laktaz enziminin sentezlenememesi sonucu laktozun bağırsaklarda sindirimi ve emilimi zorlaşmaktadır. Bu durum da laktoz intoleransına neden olmaktadır. Sindirilemeyen laktoz kalın bağırsağa geçerek şişkinlik, gaz ve ishal gibi şikayetleri beraberinde getirmektedir.

Laktoz intoleransını tedavi eden bir ilaç çeşidi bulunmamaktadır. Tek tedavi yöntemi laktoz intoleransına yönelik beslenme düzeninin değiştirilmesidir. Sağlıklı beslenme yöntemi ve tercih edilen besin çeşitlerine dikkat edildiği taktirde semptomlar azaltılabilir. Keçi sütü, koyun sütü, inek sütü, yoğurt, dondurma, kefir, tereyağı, margarin, süt tozu, krema, milkshake, hazır patates püreleri, hazır çorbalar ve kek karışımları tüketimi kısıtlanması gereken besin çeşitleri arasındadır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Örnek Laktoz İntoleransı Diyeti

Gut Hastalığı Diyeti

Zengin hastalığı olarak da bilinen gut hastalığı, pürin metabolizmasındaki bozulmalar sonucu oluşan metabolik bir hastalıktır. Pürin yıkımındaki bozukluklar veya aşırı ürik asit üretimi sonucu eklemlerde ürik asit birikimi görülmektedir. Biriken ürik asit eklemlerde iltihaplanmaya yol açar ve bu durum da gut hastalığı olarak adlandırılır. Ayak başparmağı ekleminde ağrı, ayak bileği, ayak, el, el bileği, diz ve dirsek eklemlerinde de ağrılar görülebilir.

Gut hastalığı ilaçlar, uygun diyet programı ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazandırılarak tedavi edilebilir. Pürinden fakir besinlerin tüketimi semptomların oluşumunu da azaltmaktadır. Özellikle akut dönemde et, balık, tavuk gibi zengin pürin içeriğine sahip gıdalar tüketilmemelidir. Karaciğer, sakatatlar, küçük balıklar, sosis, salam, hazır soslar, hazır çorbalar, et ve tavuk suyu kaçınılması gereken besinler arasındadır. Süt ve süt ürünlerinin az yağlı olanları tercih edilebilir. Az yağlı tavuk, dana, kuzu ve hindi etleri günde 60 gram kadar tüketilebilir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Gut Hastalığı Tedavisi ve Örnek Diyeti

Spastik Kolon Diyeti

Huzursuz bağırsak sendromu veya irritabl bağırsak sendromu olarak da bilinen bu hastalık bağırsaktaki işlev bozukluğuna bağlı olarak gelişen bir rahatsızlıktır. Sindirim sistemi rahatsızlıklarının en yaygın görülen bu rahatsızlık, karın bölgesinde ağrı, düzensiz bağırsak hareketleri, aniden gelen tuvalet ihtiyacı ve şişkinlik gibi sorunlarla ortaya çıkarak kabızlık, ishal, şişkinlik, gaz problemi ve midede yanma gibi şikayetlere neden olur. Stres, enfeksiyonlar, gluten hassasiyeti ve laktoz intoleransı hastalığın görülme nedenleri arasında gösterilebilir.

Doğru beslenme planı, öğünlerin sık ve düzenli olması, öğünlerin her gün aynı saatte yapılması sindirim sisteminin düzenli çalışmasına etki etmektedir. Düzenli çalışan sindirim sisteminde spastik kolon semptomlarına da daha az rastlanır. Aynı zamanda gaz oluşumuna neden olan kuru fasulye, nohut, mercimek, lahana, brokoli, turp, karnabahar ve bulgur gibi besinlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Spastik Kolon Diyeti

Crohn Hastalığı Diyeti

Crohn hastalığı ağızdan anüse kadar tüm sindirim sistemini tutabilen sıklıkla uzun süreli devam eden iltihabi enflamatuar barsak hastalığıdır. Hastalık ömür boyu bazı zamanlarda alevlenmeler bazı zamanlarda ise sakin şekilde görülmektedir. Crohn hastalığı ince ve kalın bağırsakları, makat bölgesini, yemek borusunu ve mideyi etkileyebilir. Karın ağrısı, kramplar, şişkinlik, makattan ağrı ve akıntı, ishal, kabızlık, eklem ağrıları, dışkıda kan, halsizlik ve makatta çatlak gibi sağlık sorunları belirtilerinden bazılarıdır.

Uygulanacak diyet tedavisinden doğru sonucun alınabilmesi için listenin kişiye özel hazırlanmış olması gerekir. Laktoz intoleransı varsa süt beslenme düzeninden çıkartılmalıdır. Buğday, mısır, pirinç, turunçgiller ve süt bulguları arttırabilir. Bu yüzden bu besinler denenerek beslenme düzenine eklenmelidir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Crohn Hastalığı Diyeti

Ülseratif Kolit Diyeti

Bağırsağın bölümleri olan rektum ve kolon kısımlarının inflamasyon ve ülserleşmesi sonucu meydana gelen bir sağlık sorudur. Yemekten sonra sık ve kanlı ishal, ağırlık kaybı, karın ağrısı ve kramplar hastalığın belirtileri arasındadır. Semptomların en aza indirilmesi ve sindirim sorunlarının yaşanmaması için beslenme düzenine dikkat edilmesi gerekir. Çiğ sebze çeşitlerinden, gaz yapıcı nohut, kuru fasulye, barbunya gibi kurubaklagil çeşitlerinden, üzüm, kayısı, erik ve aşırı yağlı besinlerin tüketiminden kaçınılmalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Ülseratif Kolit Diyeti

Ramazan Ayı Diyeti

Ramazan ayında beslenme düzeni ve öğün saatlerinde değişiklikler olmaktadır. Bu durum ilk olarak vücut metabolizmasını etkiler. Metabolizmanın düzgün çalışmaya devam etmesi, sindirim sorunlarının yaşanmaması ve günlük ihtiyaç duyulan kalorinin alınması için beslenme düzenini özen gösterilmelidir. Sahur öğünü mutlaka yapılmalı; besin tüketimi 3 öğüne dağıtılmalıdır. Sahur öğününün atlanmadan yapılması özellikle kan şekerinin daha uzun süre dengede kalmasını ve tokluk hissinin daha uzun sürmesini sağlar. Ramazan ayı boyunca yetersiz ve düşük kalorili besin tüketimi baş ağrısı, tansiyon düşüklüğü, baş dönmesi gibi sağlık problemlerine neden olabilir. Bu tür sağlık sorunlarının önlenmesi için gün içinde alınan kalori miktarına ve besinlerin tüketim sıklığına dikkat edilmelidir.

İftardan sonra hazımsızlık, şişkinlik gibi şikayetlerin yaşanmaması için yemeğe çorba ile başlanıp 15 dakika kadar ara verildikten sonra diğer yemekler yenebilir. Günlük yeterli kalorinin alınabilmesi için iftardan 2-2,5 saat sonra ara öğün yapılabilir. Bu ara öğünde süt, yoğurt, meyve, bitki çayı ve kuru yemiş gibi besinler tercih edilebilir. Bu dönemde su tüketimi de çok önemlidir. Besinlerin daha rahat sindirilebilmesi ve kabızlık gibi şikayetlerin oluşmaması için ortalama 6-8 bardak su içilmesine dikkat edilmelidir. Oruç tutarken susuzluk hissinin de erken oluşmaması için paketli gıdalardan, işlenmiş et ürünlerinden, aşırı tuzlu ve yağlı besinlerden uzak durulmalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Ramazan Ayı Diyeti

Karabuğday Diyeti

İçeriğinde doymamış yağ asitleri, aminoasitler, antioksidanlar(flavonoid), B1, B2 ve E vitaminleri olmak üzere birçok vitamin çeşitleri, fosfor, magnezyum, bakır ve çinko gibi mineraller bulunmaktadır. Aynı zamanda protein ve lif açısından da zengin bir besindir. Gluten içermediğinden dolayı çölyak hastaları da rahatlıkla tüketilebilir. Yüksek kolesterolün ve tansiyonun düşmesinde, tokluk hissi vererek kilo kontrolünün sağlanmasında da etkili olabilir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Karabuğday Diyeti

Paleo Diyeti ve Paleo Diyet Listesi

Taş devri diyeti olarak da bilinen bu diyet çeşidinin en belirgin özelliği protein ve lif kaynaklarından zengin olmasıdır. Hazır ve işlem görmüş gıdalardan, tahıl grubu besinlerden, süt ve süt ürünlerinden, un, tuz ve şekerden uzak durulmalıdır. Bu beslenme tarzına göre hazırlanan diyet listesinde kırmızı et, tavuk eti, hindi eti, balık çeşitleri gibi et ürünleri serbesttir. Aynı zamanda sebze ve meyvelerde kısıtlama yoktur. Günde 3 ana, 3 ara öğün şeklinde beslenilebilir. Önemli olan tüketilmesi ve tüketilmemesi gereken besinlere dikkat edilmesidir.

Paleo diyeti ile haftada 1-1,5 kilogram kaybedilebileceği belirtilmektedir.Tahıl grubu besinlerin, süt ve süt ürünlerinin tüketilmemesi ve et tüketiminin yaygın olması diyetin maliyet açısından yüksek olmasına neden olur. Özellikle kalsiyum ve B grubu vitaminlerinin eksikliği bu diyeti uygulayan bireylerde çok sık görülmektedir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Paleo Diyeti

Dukan Diyeti ve Dukan Diyet Listesi

2000 yılında popüler olmaya başlayan bu diyet çeşidi dünya genelinde de çok fazla uygulanmıştır. Bu beslenme şekli saldırı, seyir, pekiştirme ve istikrar olmak üzere 4 aşamadan oluşmaktadır. Dukan diyeti katı kuralları olan bir beslenme şeklidir. Bu yüzden de diyete eksiz uyulması zordur; diyete başlayan bireylerin çoğu 4 aşamayı birden tamamlayamamaktadır. Diyet listesini yüksek proteinli; düşük yağlı ve düşük karbnhidratlı besinler oluşturmaktadır. Listede 3 ana öğün bulunması yeterlidir.

Diyete başlanılan ilk 7 günde 4 kilogram ağırlık kaybı olabileceği; daha sonraki haftalarda ise haftada 2 kilogram ağırlık düşüşünün olabileceği belirtilmektedir. Ancak kilo kaybının hızlı olması ilerleyen zamanlarda halsizlik, unutkanlık, yorgunluk, baş ağrısı ve sinidirim sistemi sorunları gibi sağlık problemlerini de beraberinde getirebilir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Dukan Diyeti

Akdeniz Diyeti ve Akdeniz Diyet Listesi

Akdeniz diyeti katı kuralları bulanan bir diyet çeşidi yerine sağlıklı yemek yemeyi temel alan bir beslenme şeklidir. Bu beslenme şekline uygun diyet listesinde zeytinyağlı sebze ve bakliyat yemekleri çok sık yer alır; tavuk eti ve kırmızı et yemekleri çok sık tüketilmez. Tereyağı ve margarin gibi yağ çeşitleri önerilmez; bu yağ çeşitlerinin yerine zeytinyağı ve fındıkyağı eklenir.

Süt, yoğurt ve peynir gibi besinlerin yarım yağlı olanları tercih edilmelidir. Aynı zamanda diyet listesinin her gününde taze sebze ve meyveler yer almalıdır. Akdeniz diyetine uygun beslenmede günde 3 ana, 2 ara öğün tüketilmesi yeterli olur. Bu diyet listesi ile 1 ayda 3-6 kilogram arasında bir kilo kaybının olabileceği belirtilir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Akdeniz Diyeti

Alkali Diyet Listesi

Alkali tarzına uygun beslenme şekline göre vücut pH değeri dengeli olmalıdır. Bazı besinler nötr, alkali ve asidik olarak üçe ayrılır. Bu diyet türüne göre asidik besinlerden uzak durulmalıdır. Et ve et ürünleri, balık, buğday, süt gibi besinler asidik; sebze, meyve, fındık ve bakliyat ürünleri alkali besinlere örnek verilebilir.

Tüketimine dikkat edilen besinlerin yanında gün içerisinde alkali suyun tüketilmesi gerektiği de unutulmamalıdır. Alkali besinlerin çoğunlukta olduğu diyet listesinde 3 ana, 3 ara öğün bulunabilir. Bu diyet çeşidi ile 1 ayda 6-7 kilogramlık bir ağırlık kaybının olabileceği belirtilir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Alkali Diyeti

İsveç Diyeti ve Diyet Listesi Sistemi

Kalori açısından düşük beslenmeyi temel alan bu diyet çeşidi düşük karbonhidrat ve yüksek yağ kaynakları ile beslenilmesi gerektiğini savunur. İsveç diyeti de katı kurallari bulunduğundan ugulanması zor olan bir beslenme şeklidir. Diyet listesinde süt, yoğurt, yumurta, peynir, kırmızı et, tavuk eti gibi protein kaynakları ve ceviz, badem, fındık, zeytin, tereyağı, mayonez, krema gibi yağ kaynakları yer almalıdır. Sebze ve meyve tüketimine sınırlama getirilir. Kurubaklagil ve tahıl kaynaklarından uzak durulması önerilir.

Bu diyet çeşidi 6 günden az, 13 günden fazla uygulanmamalıdır. Olumsuz etiklerinden en belirgin olanları halsizlik ve yorgunluktur; uzun vadede ise sindirim sisteminde olumsuz sonuçlara neden olabilir. Bu diyet listesi ile haftada 1-2 kg verilebileceği savunulmaktadır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> İsveç Diyeti

Lahana Çorbası Diyeti

Gün içerisinde minimum enerjinin vücuda alınmasını amaçlayan bir beslenme şeklidir. Diyet listesinin en önemli besini lahana çorbasıdır. Tüketilecek lahan çorbasının birçok çeşidi yapılabilir. Günde 2 veya 3 defa lahana çorbası içilmesi gerektiği önerilir ve bu diyet listesi 7 gün boyunca uygulanır. Hazırlanan diyet listesi sayesinde 1 haftada 4 kilogram kilo kaybının olabileceği belirtilir. Hem besin içeriğinin yetersiz olması hem de kalori kısıtlamasının fazla olmasından dolayı sağlık açısından çok fazla zararının olabileceği unutulmamalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın ->Lahana Çorbası Diyeti

Karatay Diyeti

Karatay diyeti de diğer diyet çeşitleri gibi çok fazla besin kısıtlaması içermektedir. Diyet listesinde genel olarak süt, yoğurt, peynir, et ve et ürünleri, ceviz, fındık, tereyağı, bakliyat çeşitleri ve sebzeler yer alabilir. Tereyağı ve zeytinyağı diyet listesinde mutlaka yer almalıdır. Ekmek, pirinç, patates ve diğer unlu gıdaların tüketimi yasaktır. Bu diyet listesi ile 2 haftada 5 kilogram verilebileceği ifade edilir.
Günde 3 öğünden fazla tüketilmesi önerilmemektedir; ancak 1 ara öğün yapılabilir.

Bu diyet listesinde uyulması bir süre kısıtlaması yoktur. Karatay’a uygun beslenme şeklinin kısa süreli uygulanan diyet programı olmasının yerine alışkanlık haline getirilmesi önerilir. Ancak yüksek yağlı besinlerin çok sık tüketilmesi kan kolesterol düzeyinin artmasına, kalp ve damar hastalıklarına neden olabilir. Özellikle B grubu vitamininlerinin kaynağı alan tahıl ürünlerinin tüketilmemesinden dolayı sinir sistemi olumsuz etkilenebilir.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Karatay Diyeti

Atkins Diyeti

Atkins diyetinde karbonhidrat kaynakları sınırlandırılır, protein kaynakları artırılır. Bu diyet çeşidi 4 aşamadan oluşur. Diyet listesinde et ve et ürünlerinin; süt, yoğurt, peynir, yumurta, ceviz, fındık, badem gibi besinlerin; ısıpanak, lahana, kereviz, kabak enginar gibi sebzelerin bulunmasına izin verilir. Şeker kaynakları ve tahıl ürünleri diyet listesinde yer almamalıdır.

Katı kuralları bulunan bu diyet çeşidinde günde 3 öğün beslenilmesi yeterli olur. Bu kurallara uygun beslenildiğinde ilk hafta 2-3 kg; daha sonraki haftalarda 1 kg verilebileceği belirtilir. Ancak ilerleyen zamanlarda sağlık açısından bir çok zararının olabileceği de unutulmamalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Atkins Diyeti

GAPS Diyeti

Bu diyet çeşidi çoğunlukla kilo vermek amaçlı değil, tedavi amaçlı uygulanan bir beslenme şeklidir. GAPS diyeti bozulan bakteri dengesini düzeltmek, bağırsak dokusunu iyileştirmek ve toksinleri atmak amaçlı uygulanır. Çoğunlukla şizofreni, epilepsi, bipolar bozukluk, panik atak ve uyku problemleri olan bireylere uygulanan bir beslenme şeklidir.

Diyet listesinde et ürünleri, et ve kemik suları,yumurta, laktoz içermeyen süt ve yoğurt, kereviz, kabak, patlıcan, brokoli, karalahana, enginar, pancar, sarımsak, soğan, ıspanak gibi sebzeler yer alır. Meyve çeşitleri serbest olarak tüketilebilir. Diyet listesinde kuru fasulye ve mercimek dışındaki kurubaklagil çeşitleri yer almamalıdır.

Tüm ayrıntılar ve örnek diyet listeleri için tıklayın -> Gaps Diyeti

3 günde 3 kilo zayıflattığı iddia edilen domates diyeti özellikle de göbek ve basen sorunu yaşayan kadınların tercihidir. Kahvaltılıkların gözdesi olan domates ve biberin kilo üzerinde etkisi nedir? Domates ve biber zayıflatır mı? Domates diyeti nedir, nasıl yapılır? Domates yiyerek gerçekten zayıflanır mı? Domates tüketiminin kilo vermedeki etkisini ve örnek domates diyet listesini sizler için derledik…

Hedeflediğiniz kiloya kısa sürede ulaşıp ince ve fit bir görünüme sahip olmak istiyorsanız, domates diyeti imdadınıza yetişebilir. Sürekli uygulamamak şartıyla deneyebileceğiniz domates diyeti ile kilo vermeye başlayabilir aynı zamanda hayallerinizdeki gibi kusursuz bir görünüme sahip olabilirsiniz. Yazın en çok tüketilen yiyeceklerin başında gelen domates, genelde salatalarda ve yemeklerde kullanılsa da tek başına yemek bile ayr bir lezzet ve fayda veriyor.Vücuda olan olumlu etkileri nedeniyle bol bol tüketilmesi tavsiye edilen domates içerisindeki vitamin, lif ve mineral yapısı ile zayıflatmaya da yardımcı oluyor. Metabolizmanın daha hızlı çalışması için tüketilebilir sebzelerden biri olan domates düşük kalorili olduğu için kilo alımını önlüyor ve sağlıklı beslenme imkanı sunuyor. Orta büyüklükteki bir adet domatesin yaklaşık 25 kcal değerine sahip olduğu düşünüldüğünde diyette yenebilecek ideal besinlerden biri olduğunu anlayabiliriz. Hem hafif hem de lezzetli bir yapıda olan domatesi diyetinizde yer vererek kolayca zayıflamak için düzenli egzersiz ile beraber sağlıklı domates diyetini deneyebilirsiniz. Domates yiyerek kilo vermenin en etkili yolları…

DOMATES NEDEN KİLO VERDİRİR? DOMATES İLE ZAYIFLAMA METODU

Domatesin içinde bulunan likopen maddesi vücudun belirli bölgelerinde biriken yağlanmanın kaybolmasında etkili olduğundan yağ yakıcı bir vazifesi vardır. Yağ yakmayı kolaylaştırmakla beraber lifli özelliği sayesinde uzun süre açlık hissetmeyecek ve böylelikle de devamlı bir şeyler atıştırma isteğinin önüne geçmiş olacaksınız. Uzmanların önerdiği domates kürlerinin haricinde tek başına domates tüketebilir ya da domatesin şifalı suyundan yararlanabilirsiniz.

Ancak her diyette olduğu gibi bunları tek başına yapmakta etki göstermeyecek aynı zamanda spor egzersizlerine devam etmelisiniz.  Tercih edeceğiniz beslenme listesinde domatese sık sık yer vermek kilo verme işinizi kolaylaştıracağı için tüketilebilir.

TIKLA OKU: KİLO VERDİREN DOMATES SUYU TARİFİ

Yapılan çalışmalardan elde edilen bilgilere göre düzenli tüketilen domatesin kilo verme sürecinde %80 etkisi vardır.  Gün içinde sabah uyandığınızda bir bardak, uyumadan önce bir bardak domates suyu içerseniz kaybetmek istediğiniz kiloları hızla verebilirsiniz. Sabah uyanınca bir bardak, uyumadan önce bir bardak daha domates suyu tüketerek vermek istediğiniz kiloları hızlı bir şekilde eritebilirsiniz.

KAHVALTIDA DOMATES VE BİBER YEMEK ZAYIFLATIR MI?

Bu iki besini her ne kadar sebze olarak bilsek de özünde meyvedir. Yüksek miktarda A ve C vitamini içeren domates ve biber, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu A vitamininden %20 sini, C vitamininden de % 40’ını karşılar. Güçlü bir likopen kaynağı olan domatesi günde 2 defa tüketeceğiniz biber ile beraber kullandığınızda C vitamini gereksinimini %23 karşılanır ve bu da sadece 20 kaloriye denk gelir.

TIKLA OKU: MAYDANOZ SUYU İLE KİLO VERME YÖNTEMİ

Yalnızca 3 gün uygulanan domates diyetinin örnek listesi:

Kahvaltı yapmadan en az 1,5- 2 saat önce:

1 bardak domates suyunun içine kuru nane ilave edilerek tüketilmelidir.

Kahvaltı esnası:

2 adet orta büyüklükte domates ve 1 adet yeşil biberli söğüş salata.

Öğlen:

1 kase dolusu 2-3 yaprak marul, 1 tane yeşil biber ve domatesli salata.

Ara öğün:

Kuru naneli 1 bardak domates suyu.

Akşam:

1 kase dolusu 2-3 yaprak marul, 1 tane yeşil biber ve domatesli salata.

Ara öğün:

Kuru nane eklenmiş 1 bardak domates suyu

ÖNEMLİ: Domates alerjisi ve mide problemi olan kişiler bu diyeti uygulamamalıdır. 

DOMATES YİYEREK ZAYIFLAMANIN ARTILARI NELER?

Domates tüketimi ile zayıflamanın en etkili yönü, vücudun kısa zamanda forma girmesidir. Bilhassa bölgesel zayıflama düşünenlerde göbek ve basen yağları gidermeye birebir olan domates ya da domates suyu diyeti aynı zamanda bağışıklık sistemini de kuvvetlendirecektir. Domates diyetini uygulamayı düşünüyorsanız tüketeceğiniz domatesin organik olmasına dikkat etmelisiniz.

Teknolojinin gelişmesi ile birlikte artan hareketsiz yaşam ve yanlış beslenme alışkanlıkları günümüzün en önemli sağlık problemlerinden biri olan şişmanlığa yol açmaktadır. Şeker hastalığı, yüksek kolesterol, mide ve bağırsak hastalıkları, kalp damar hastalıkları, böbrek hastalıkları, tiroid bozuklukları ve insülin direnci gibi metabolik hastalıkların temelini oluşturan şişmanlık, tedavi edilmediğinde ölüme varan sonuçlara neden olabilir. Şişmanlığın tedavisinde en etkin yöntem kişiye özel bir diyet programı ve uygun fiziksel aktivite seçimidir. Kötü beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesini hedefleyen ve kişinin yaşam tarzını değiştirmeye yönelik hazırlanan sağlıklı diyet listesi ile kilo vermek çok daha kolay ve kalıcıdır. Altınbaş Üniversitesi Medical Park Bahçelievler Hastanesi’nden Dyt. Gözdenur Çavuş sağlıklı diyet listesi hakkında bilgilendiriyor. 

• İçindekiler
• Sağlıklı diyet listesi nasıl olmalıdır?
• Sağlıklı zayıflama diyet listesi nasıl uygulanmalıdır?
• Sağlıklı zayıflama diyet listesinde hangi yiyecekler yer almalıdır?

Sağlıklı diyet listesi nasıl olmalıdır?

Kilo vermeyi hedefleyen beslenme programında yer alan besinlerin yeterli ve dengeli olması büyük önem taşır. Sağlıklı bir diyet listesinin karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral gibi vücut yapı taşlarını oluşturan besin gruplarının tamamını içermesi ve vücudun ihtiyaç duyduğu kaloriyi sağlaması gerekir. En önemlisi de hazırlanan diyet listesi esnek olmalıdır. Listenin tek bir besine bağlı kalmadan çeşitlendirilebilir olması, diyetin sıkıcılığını da önleyerek sürdürülebilirliğini sağlar. Kilo vermeye karar veren kişinin cinsiyeti, yaşı, beslenme alışkanlıkları, maddi durumu, çalışma koşulları gibi faktörler değerlendirilerek hazırlanan diyet listesi, hedeflenen kiloya ulaşmayı kolaylaştırır. Listede yer alan yemeklerin kolay hazırlanabilir ve pratik olması, kişinin damak tadına hitap etmesi ve ulaşılabilir olması diyetin uygulanabilirliği açısından da önem taşır. Denge ve çeşitliliğin önemli olduğu sağlıklı zayıflama programlarında ihtiyaç duyulan kalori için kullanılan besin grupları haftanın belirli günlerine dağıtılarak tüketilebilir.

Sağlıklı zayıflama diyet listesi nasıl uygulanmalıdır?

Vücudun ihtiyaç duyduğu kalori karşılanmadığında ya da başka bir deyişle düşük kalorili bir diyet uygulandığında vücut bu diyete adapte olarak kıtlık duygusuna kapılır. Vücut, metabolizma hızını düşürerek daha az enerji harcamaya başlar. Bu durum, diyet bırakıldığında çok kısa bir süre içinde verilen kilonun fazlasıyla geri alınmasına sebep olur. Sağlıklı bir zayıflama listesi ile kalıcı kilo verme sağlanır. Yaşam tarzında değişikliklere odaklı hazırlanan beslenme programları dengeli ve sağlıklı beslenmenin öğrenilmesini sağlar ve yaşam boyu fiziksel aktivite programı uygulanmasını destekler. Zayıflama listesi içeriğinde yer alan porsiyon miktarları önemlidir. Diyetinizi uygularken kan şekerinizin ve iştahınızın kontrolü için sık sık ve azar azar öğünler hazırlanır. Aynı saatlerde yemek yiyerek vücudunuzun metabolik saatini düzenleyebilir ve belirli saatlerde insülin salgılanmasını sağlayabilirsiniz. Böylece metabolizma hızınız artar.

Sağlıklı zayıflama diyet listesinde hangi yiyecekler yer almalıdır?

Diyet yemekleri dendiğinde akla ilk gelen yağsız, tuzsuz ve lezzetsiz yemekler olur. Oysa yağlar vücut için elzem asitler içerir. Hormonların ve sinir sisteminin düzenli olarak çalışmasında etkin olan yağlar, yağda eriyen vitaminler için de oldukça önemlidir. Vücudun ısı dengesinin korunmasında önemli rol oynayan yağlar, midenin geç boşalmasını da sağlayarak açlık duygusunu geciktirir. Bu yüzden zayıflamak için diyet listesi hazırlanırken yağsız değil az yağlı yemekler kullanılması gerekir. Yağ çeşidi olarak da zeytinyağı, ayçiçeği yağı ve avokado yağı gibi yağlar tüketilmesi hücre zarlarının daha iyi korunmasını sağlar. Yüksek lif içeren tahıllar, kepekli makarna, kinoa, bulgur, kepekli pirinç gibi karbonhidratlar diyette mutlaka yer almalıdır.  Kan şekerinin dengelenmesinde önemli rol oynayan süt, yoğurt, kefir gibi besinler de sağlıklı bir diyetin olmazsa olmazlarıdır. Yüksek vitamin ve mineral içeriğine sahip meyve ve sebzeler içerdikleri antioksidan bileşenler nedeniyle beslenme programlarında mutlaka yer almalıdır. Yüksek protein içeriğine sahip olan et, tavuk, yumurta, balık ve kuru baklagiller ise hem kasların korunmasına yardımcı olur hem de geç sindirildiğinden dolayı uzun süre tokluk hissi sağlar. Tüm bu besin gruplarının yeterli ve dengeli alınmasını sağlayan zayıflama listesi ile yağ yakımınız daha hızlı ve kilo vermeniz daha kalıcı olur.

Diyet listesi, herhangi bir kronik hastalığı bulunmayan ( diyabet, kalp  hastalığı, hipertansiyon, tiroid, reflü-gastirit vs. ), sağlıklı bireyler için uygundur

WordPress’e hoş geldiniz. Bu sizin ilk yazınız. Bu yazıyı düzenleyin ya da silin. Sonra yazmaya başlayın!